"I lilla oansenliga Dala Husby i södra Dalarna gömmer sig en oas för de som vill njuta av god mat, lugn och ro och inte så mycket annat. Dala Husby Hotell och restaurang sätter matupplevelsen i första rummet och drivs av två generationer i samma familj. Viktor Angmo styr i köket som om det vore finaste storstadskrog, med undantaget att atmosfären är betydligt gemytligare och tempot glesbygdsbehagligt" .